第1回　DHA＆EPAの安定化に成功

海の恵みのDHA・EPAがいかに現代人の健康に必要か

ついに、マグロの頭部に含まれるDHA・EPAの安定化に成功！
頭部をそのまま粉末化することで有効成分が丸ごと摂取できる！

フィッシュオイル、DHA・EPAが如何に現代人の健康に重要な役割を持っているか。
乳幼児の脳の発育に良いことを、知っている人は多いのですが、乳幼児だけでなく10代の子供達、妊婦、高血圧、高コレステロールが気になる中年男性、更年期障害の気になる女性、高齢者の脳機能維持、改善に、つまりは、すべての現代人にとってDHA・EPAは大変重要な役割を持っています。

DHA含有のヘルスバーについてはシクロデキストリンインダストリーワールドの中のサプリノートで紹介しています。
下図のような形でPUFA、つまりDHAなどの不飽和脂肪酸がシクロデキストリンで安定化されています。