学会発表論文と招待講演　2025年

• α-シクロデキストリンによるキウイフルーツの粉末化とプロテアーゼ活性の安定化
  上梶友記子、石田善行、中田大介、寺尾啓二
  日本農芸化学会 2025年度大会（札幌）（2025.03.04-08）.
• Drosophila melanogaster as a model organism to evaluate thiamine bioactivity
  Sandra Nevermann, Katharina Jans, Keita Chikamoto, Daisuke Nakata, Yoshiyuki Ishida, Takahiro Furune, Keiji Terao, Gerald Rimbach, Kai Luersen
  Congress of German Nutrition Society (Germany) (2025.03.12-14).
• 訓練されたマウスにおけるダルベポエチンアルファのドーピング効果は性特異的である
  居場嘉教、佐和田真一、山田幸佳、村居宏樹、石田善行、中田大介、寺尾啓二
  APPW2025 第130回日本解剖学会・第102回日本生理学会・第98回日本薬理学会 合同大会（2025.03.17-19）.
• マンゴスチンとシクロデキストリンの包接複合体における混合粉砕の影響とNMR解析
  尾西真綾、工藤珠寿、吉野楓、小玉菜央、行武詩織、石田善行、中田大介、寺尾啓二、井上裕
  日本薬学会第145年会（福岡）（2025.03.26-29）.
• 機能性宇宙食の提供を目的としたスーパーフードの骨芽細胞への影響
  桂莉奈、池迫里桜、八木雅之、近本啓太、内藤行喜、安井裕之、吉川豊
  日本薬学会第145年会（福岡）（2025.03.26-29）.