α-CD包接体のご紹介

天然物由来のナノカプセル、α-CDは様々な成分と組み合わせることで様々な機能性を付加させることができます。

さあ、あなたなら何を入れますか?

シクロケムα-CD包接体一覧

ニュージーランド産マヌカハニーとα-CDを組み合わせることにより、マヌカハニー特有の風味を損なうことなく、取り扱い安い粉末ハチミツです。マヌカハニーに特有の成分であるMGO(メチルグリオキサール)とα-CDとの相乗効果による高い抗菌力が特徴です。
次のような機能性がご活用いただけます。

マヌカハニーαオリゴパウダーの抗菌力

MGOとαオリゴ糖の相互作用による抗菌力の増強効果/ピロリ菌の増殖抑制効果

マヌカハニー本来の抗菌作用をさらに高めた抗菌性が見られました。

マヌカハニーαオリゴパウダー(サイクロパワー)の参考情報