αオリゴ糖包接体のご紹介
天然物由来のナノカプセル、αオリゴ糖は様々な成分と組み合わせることで様々な機能性を付加させることができます。
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マヌカハニーαオリゴパウダー
ニュージーランド産マヌカハニーとαオリゴ糖を組み合わせることにより、マヌカハニー特有の風味を損なうことなく、取り扱い安い粉末ハチミツです。マヌカハニーに特有の成分であるMGO(メチルグリオキサール)とαオリゴ糖との相乗効果による高い抗菌力が特徴です。
次のような機能性がご活用いただけます。
マヌカハニーαオリゴパウダーの抗菌力
マヌカハニー本来の抗菌作用をさらに高めた抗菌性が見られました。