基礎編
シクロデキストリン(環状オリゴ糖)ってなに?
シクロデキストリンの働き
αとβとγ、それぞれの特徴
α、β、γの世界的な安全評価
α、β、γ、それぞれの大量生産が可能に
一般的な4つの包接方法
α-CDには、さらなる効果が…
米国で脚光を浴びるダイエット効果
日本でもダイエット効果が評判に
アレルギー疾患の改善にもすぐれた効果
血糖値上昇抑制効果
飽和脂肪酸の選択排泄効果
γ-CDにもこんな効果が…
コエンザイムQ10の弱点を克服するγ−CD
CoQ10包接体(包接化CoQ10)の様々な効果
応用編
注目のCD用途分野
食品・化粧品分野への応用
化粧品分野への応用
生活用品用途編
医農薬用途編
環境用途編
化学修飾・化学反応編
ナノ超分子編
シクロデキストリンを使った商品例
寺尾啓二・株式会社シクロケムバイオの論文・資料リスト
寺尾啓二・株式会社シクロケムバイオの書籍リスト
寺尾啓二・株式会社シクロケムバイオの学会発表論文と招待講演リスト
寺尾啓二・株式会社シクロケムバイオの特許リスト
2010年シクロケムの成果
2011年シクロケムの成果
2012年シクロケムの成果
2013年シクロケムの成果
2014年シクロケムの成果
2015年シクロケムの成果
2016年シクロケムの成果

シクロデキストリンとは?:応用編

シクロデキストリンの最新技術がまとめられた「シクロデキストリンの応用技術」(シーエムシー出版、監修:寺尾啓二、小宮山真、2008年2月発行)より抜粋

生活用品用途編

抗菌剤におけるシクロデキストリンの利用

合成有機系抗菌剤

(1)揮発性合成有機系抗菌剤の安定化
 ・α−ハロシンナムアルデヒドの特性
 ・α−ブロモシンナムアルデヒドにおける実施例

(2)抗カビ剤の水溶化とバイオアベイラビリティー向上
 ・抗カビ剤への利用
 ・水溶化
 ・木材への浸透性
 ・バイオアベイラビリティー(抗菌活性)向上

(3)天然有機系抗菌剤
 ・10-Undecyn-1-ol
 ・アリルイソチオシアネート(AITC)
 ・特性・海洋生物付着忌避効果

(4)シクロデキストリンを用いたヨウ素による抗菌と消臭
 ・ヨウ素の特性
 ・β−シクロデキストリンおよびβシクロデキストリン誘導体によるヨウ素の安定化
 ・α−シクロデキストリンによるヨウ素の安定化
 ・α−シクロデキストリンによるヨウ素の安定化の原理
 ・ヨウ素-シクロデキストリン包接体の抗菌性
 ・ヨウ素-αCD包接体による消臭機能

におい・香りのコントロール

(1)CDによる消臭について
 ・CDを単独で用いる消臭
 ・α−、γ−CDによるニンニクの無臭化
 ・α−CDによる口臭予防
 ・γ−CDによるカキ肉粉末のにおい低減
 ・短鎖脂肪酸の臭いのマスキング
 ・サメ軟骨抽出物のCDによる無臭化

(2)CDを用いた複合タイプの消臭剤
 ・CDとヨウ素との組み合わせ
 ・カテキン類との組み合わせ
 ・プロピレングリコールとの組み合わせ
 ・金属フタロシアニンとの組み合わせ
 ・水との組み合わせ
 ・香料との組み合わせ(臭いのマスキング)

(3)CDによる香りの徐放について
 ・CDによるフレーバーの包接と徐放
 ・食品フレーバーへの応用例
 ・鰹節エキスの香気成分保持
 ・茶類エキスの香気成分保持
 ・乳製品フレーバー
 ・ご飯の風味改善
 ・ワサビの香気成分の安定化
 ・工業製品への応用例
 ・不織布からの香水の徐放
 ・壁塗料からの香りの徐放

(4)CD固着繊維について
 ・CD固着繊維による消臭
 ・CD固着繊維からの香りの徐放
 ・CDによる病気の追跡

繊維・プラスチックへの固定化

(1)繊維への固定化
 ・共有結合による固定化
 ・反応基を持ったCD誘導体の利用
 ・架橋剤によるグラフト重合
 ・疎水性相互作用による固定化
 ・CDポリマーによる被覆
 ・ポリイソシアネートの利用
 ・ポリカルボン酸の利用
 ・電子線照射による表面改質

(2)プラスチック等への固定化
 ・共重合によりCDを主鎖に持つポリマーの合成
 ・反応箇所を持つコポリマーと共にコンパウンドする方法

繊維・非水溶性トリアセチル化シクロデキストリンの合成の応用

(1)トリアセチル化αCD(TAA)の合成と各種溶剤への溶解度について
 ・イソプロペニル酢酸によるトリアセチル化CD簡易型合成
 ・トリアセチル化CDの各種溶剤への溶解度

(2)トリアセチル化CD類の応用例
 ・トリアセチル化βCDによる高密度ポリエチレンフィルムからのエチレンオリゴマー溶出抑制
 ・アリルイソチオシアネートのトリアセチル化αCD包接体(AITC-TAA)を用いる貝類の忌避

(3)おわりにポリマーと共にコンパウンドする方法

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