β-アラニン（ベータアラニン）は、鶏肉や豚肉、魚肉などの肉類に含まれるアミノ酸の一種で、運動後の疲労感を軽減するカルノシンの材料として知られています。
β-アラニンには、筋肉の疲労を低減し、運動パフォーマンスを向上する効果が報告されています。
β-アラニンの健康効果
- 運動パフォーマンスの向上効果*1
*1：Bellinger, PM., J. Strength Cond. Res., 28(6), 1751-1770 (2014)