大豆ベータコングリシニン
大豆ベータコングリシン
大豆ベータコングリシニンは、大豆タンパク質の構成成分です。
大豆ベータコングリシニンには、血中中性脂肪値の低下作用やBMIの低下効果があることが報告されており、食品素材として利用されています。
大豆ベータコングリシニンの健康効果
- 血中中性脂肪値の低下効果（機能性表示 2.3g／日*1）［血中中性脂肪値が高めの方］
- BMIの低下効果（機能性表示 2.3g／日*1）［BMIが高めの方］
*1：廣塚, 応用薬理, 94(1/2), 5-13 (2018)