γオリゴ糖（γ-シクロデキストリン）は、トウモロコシなどのでんぷんから作られる環状オリゴ糖の一種です。
γオリゴ糖は小腸で消化酵素によって分解される性質を持つ、いわゆる消化性の糖質ですが、小腸における消化がゆっくりであるため、持続的な糖分補給効果（グルコースのスローリリース効果）、また、その効果に伴った筋力や持久力の向上効果を発揮することが報告されています。
γオリゴ糖の健康効果
- 持続的な糖分補給効果
（グルコースのスローリリース効果）*1 - 筋力や持久力の向上効果*2
*1：Michelle L. et al., J Am Coll Nutr, 25, 1, 49-55 (2006)
*2：Wupper S. et al., J Physiol Pharmacol, 71(3), (2020)