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栄養素バンク

フェルラ酸
フェルラ酸包接体

フェルラ酸は、米ぬかや小麦のふすまなどに含まれるフィトケミカルの一種で、強い抗酸化作用を有します。
フェルラ酸には、認知機能を維持する効果(神経保護効果)*1、2、抗アルツハイマー病効果*3、UV照射に対する保護効果*4、抗酸化・抗炎症効果*5が報告されており、サプリメント素材などとして利用されています。

フェルラ酸包接体は、環状オリゴ糖(γオリゴ糖)を用いてフェルラ酸を包接した製品です。包接体にすることでフェルラ酸の吸収性を改善することが期待できます。

環状オリゴ糖の空洞に有効成分が取り込まれることを包接、環状オリゴ糖に有効成分が取り込まれたものを包接体と言います。

フェルラ酸の健康効果
  • 認知機能を維持する効果(神経保護効果)*1、2
  • 抗アルツハイマー病効果*3
  • UV照射に対する保護効果*4
  • 抗酸化・抗炎症効果*5
包接体にすることの利点
  • 吸収性改善(持続的な吸収)

*1:Abdul et al., Biochim. Biophys. Acta, 1741, 140-148, 2005

*2:Mahaman et al., Neurotherapeutics, 2023

*3:Ji-Jing Yan et al., Biol. Pharm. Bull., 36(1), 140–143(2013)

*4:Ghosh et al., Food Chem. Toxicol, 103, 41-55, 2017

*5:日本食物繊維研究会誌, 5(2), 1-10, 2001

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