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栄養素バンク

ヒドロキシチロソール
オリーブ由来ヒドロキシチロソール

ヒドロキシチロソールは、オリーブの果実や葉から得られるポリフェノールです。

オリーブ由来ヒドロキシチロソールには、強い抗酸化力があり、LDLコレステロールの酸化抑制効果があることが報告されています。

オリーブ由来ヒドロキシチロソールの健康効果
  • LDLコレステロールの酸化抑制効果
    (機能性表示 5.25mg/日*1

*1:Mateos R. et al., Food Chem, 205, 248-256(2016)

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